CAIS DE PARTIDA

Estou a chegar de uma viagem que fiz
Ao infinito das ligações tecidas nos astros.
Vagueei numa tela de pano cru
E deixei-me perder
Num emaranhado de fios de sonhos e emoções.
Nesta viagem aprendi outra vez
Que muito há ainda para aprender
E isso é a vida na sua essência,
Uma constante sala de aulas.
Aprendi que podemos incendiar as ruínas
Ou construir por cima delas
E eu optei por construir.
Percebi que desistir nem sempre é um sinal de fraqueza
Muitas vezes é um acto de consciência plena
Que nos permite ver para além dos nossos horizontes,
Porque às vezes enganamo-nos no caminho
E confundimos persistência com teimosia,
Porque tudo passa por se aprender
Tanto a perder com classe como a vencer com ousadia.

Cheguei agora mesmo desta viagem
Mas estou já de partida para outra
Qual o destino ?
Havemos de nos encontrar por aí !

Adaptado de Ligações tecidas nos astros 25/03/08
Richard Bach
Charlie Chaplin

SOM D'HOJE

Simplesmente belo…
...os manos…o som irish...
...e o que me trouxe até aqui.



Say it's true
There's nothing like me and you
I'm not alone
Tell me you feel it too

And I would run away
I would run away, yeah yeah
I would run away
I would run away with you

Because I, have fallen in love with you
No, never, I'm never gonna stop
Falling in love with you

Close the door
Lay down upon the floor
And by candlelight
Make love to me through the night

Cause I have run away
I have run away, yeah yeah
I have run away, run away
I have run away with you

Because I, have fallen in love with you
No, never, I'm never gonna stop
Falling in love with you

And I would run away
I would run away, yeah yeah
I would run away
I would run away with you

Because I, have fallen in love with you
No, never, i'm never gonna stop
Falling in love with you

With you, my love
With you

Ya da da ya
or Runaway yeah, runaway yeah
da da da da da
runaway, runaway, runaway, runaway
(repeat to fade)
runaway yeah, runaway yeah, runaway,
runaway, runaway yeah...
with.....you.......

FARNEL D'HOJE

Estes biscoitos são mesmo uma delícia e muito fáceis de fazer.
Receita de alguém que me (nos) recebeu com muito carinho na África do Sul, um país do qual sou fã e onde espero voltar pelo menos mais uma vez !

Biscoitos de aveia e côco

Ingredientes

3 chávenas de côco ralado
1 chávena de farinha
4 chávenas de flocos de aveia crus
1 ½ chávenas de açúcar
½ colher de chá de sal
1 colher de chá de canela
1 chávena de manteiga
3 colheres de sopa de mel ou melaço
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio misturado com ¼ chávena de leite

Pré-aquecer o forno a 180 C.
Misturar todos os ingredientes secos.
Derreter a manteiga e o mel ou o melaço e adicionar à mistura anterior.
Adicionar a mistura de bicarbonato de sódio e mexer bem.
Untar um tabuleiro e fazer uma camada de cerca de 1cm com a mistura, pressionando bem. (esta mistura é bastante seca)
Cozinhar no forno durante 15 a 20 minutos.
Cortar em quadrados ainda quente e retirá-los do tabuleiro já arrefecidos.

SOM D'HOJE

Gosto bastante !

Tudo me inspira liberdade, a música, a letra e o video !

I feel it all…..




I feel it all, I feel it all
I feel it all, I feel it all
The wings are wide, the wings are wide
Wild card in sight, wild card in sight

Ooo, I'll be the one who'll break my heart
I'll be the one to hope come
I know more than I knew before
I know more than I knew before
I didn't rest, I didn't stop
Did we fight, did we talk?

Ooo, I'll be the one who'll break my heart
I'll be the one to hope come
I love you more
I love you more
I don't know what I knew before
But now I know I want to win the war

No one likes to take a test
Sometimes we don't pull or flex
Put your weight against the door
Kick-drum on the basement floor
Stranded in the thought of woods
Looking like the winter bird
On my head the water pours
Cops stream through the open door
Fly away
Fly away the one who want to make

I feel it all
I feel it all
The wings are wide
Wild card in sight, wild card in sight

Ooo, I'll be the one who'll break my heart
I'll be the one who'll break my heart
I'll be the one who'll break my heart
I'll end it, don't you start it
The truth lies
The truth lies

FARNEL D'HOJE

Para os amantes de chocolate e para os outros, como eu, que apenas gostam !

Repetido e devorado vezes sem conta cá em casa !



Bolo de chocolate com pimenta

Ingredientes para o bolo:

- 1 1/2 chávena (chá) de óleo
- 5 ovos
- 1 chávena (chá) de leite
- 1 1/2 chávena (chá) de açúcar
- 2 chávenas (chá) de chocolate em pó
- 1 1/2 chávena (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de pimenta preta
- 1 colher (sopa-cheia) de fermento em pó

Para a cobertura de chocolate:

- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 chávena (chá) de chocolate em pó
- 1 chávena (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de margarina vegetal

Para a calda de casca de laranja:

- 1 laranja cortada em rodelas finas sem a polpa
- 4 chávenas de água- 2 chávenas (chá) de açúcar
- Água suficiente para pingar na calda enquanto cozinha

Preparação

Para o bolo:

Bater o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o chocolate, a farinha de trigo, a pimenta e o fermento em pó. Despejar numa forma ondulada com um furo no meio untada e polvilhada de farinha. Cozinhar em forno médio (180 C) pré-aquecido por mais ou menos 40 min (façam o teste do palito). Deixar arrefecer, desenformar e colocar a cobertura.

Para cobertura de chocolate:

Num tacho pequeno, misturar o leite condensado, chocolate em pó, leite e margarina. Deixar engrossar levemente. Cubrir o bolo e deixar secar um pouco. Antes de colocar a calda de laranja façam um teste com a ponta do dedo para ver se está seco.

Para a calda de casca de laranja:

Colocar todos os ingredientes num tacho e levar ao lume até começar a engrossar. De vez em quando colocar um pouco de água, até a calda ficar pronta.