CAIS DE PARTIDA

Estou a chegar de uma viagem que fiz
Ao infinito das ligações tecidas nos astros.
Vagueei numa tela de pano cru
E deixei-me perder
Num emaranhado de fios de sonhos e emoções.
Nesta viagem aprendi outra vez
Que muito há ainda para aprender
E isso é a vida na sua essência,
Uma constante sala de aulas.
Aprendi que podemos incendiar as ruínas
Ou construir por cima delas
E eu optei por construir.
Percebi que desistir nem sempre é um sinal de fraqueza
Muitas vezes é um acto de consciência plena
Que nos permite ver para além dos nossos horizontes,
Porque às vezes enganamo-nos no caminho
E confundimos persistência com teimosia,
Porque tudo passa por se aprender
Tanto a perder com classe como a vencer com ousadia.

Cheguei agora mesmo desta viagem
Mas estou já de partida para outra
Qual o destino ?
Havemos de nos encontrar por aí !

Adaptado de Ligações tecidas nos astros 25/03/08
Richard Bach
Charlie Chaplin

SOM D'HOJE

Simplesmente belo…
...os manos…o som irish...
...e o que me trouxe até aqui.



Say it's true
There's nothing like me and you
I'm not alone
Tell me you feel it too

And I would run away
I would run away, yeah yeah
I would run away
I would run away with you

Because I, have fallen in love with you
No, never, I'm never gonna stop
Falling in love with you

Close the door
Lay down upon the floor
And by candlelight
Make love to me through the night

Cause I have run away
I have run away, yeah yeah
I have run away, run away
I have run away with you

Because I, have fallen in love with you
No, never, I'm never gonna stop
Falling in love with you

And I would run away
I would run away, yeah yeah
I would run away
I would run away with you

Because I, have fallen in love with you
No, never, i'm never gonna stop
Falling in love with you

With you, my love
With you

Ya da da ya
or Runaway yeah, runaway yeah
da da da da da
runaway, runaway, runaway, runaway
(repeat to fade)
runaway yeah, runaway yeah, runaway,
runaway, runaway yeah...
with.....you.......

FARNEL D'HOJE

Estes biscoitos são mesmo uma delícia e muito fáceis de fazer.
Receita de alguém que me (nos) recebeu com muito carinho na África do Sul, um país do qual sou fã e onde espero voltar pelo menos mais uma vez !

Biscoitos de aveia e côco

Ingredientes

3 chávenas de côco ralado
1 chávena de farinha
4 chávenas de flocos de aveia crus
1 ½ chávenas de açúcar
½ colher de chá de sal
1 colher de chá de canela
1 chávena de manteiga
3 colheres de sopa de mel ou melaço
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio misturado com ¼ chávena de leite

Pré-aquecer o forno a 180 C.
Misturar todos os ingredientes secos.
Derreter a manteiga e o mel ou o melaço e adicionar à mistura anterior.
Adicionar a mistura de bicarbonato de sódio e mexer bem.
Untar um tabuleiro e fazer uma camada de cerca de 1cm com a mistura, pressionando bem. (esta mistura é bastante seca)
Cozinhar no forno durante 15 a 20 minutos.
Cortar em quadrados ainda quente e retirá-los do tabuleiro já arrefecidos.

SOM D'HOJE

Gosto bastante !

Tudo me inspira liberdade, a música, a letra e o video !

I feel it all…..




I feel it all, I feel it all
I feel it all, I feel it all
The wings are wide, the wings are wide
Wild card in sight, wild card in sight

Ooo, I'll be the one who'll break my heart
I'll be the one to hope come
I know more than I knew before
I know more than I knew before
I didn't rest, I didn't stop
Did we fight, did we talk?

Ooo, I'll be the one who'll break my heart
I'll be the one to hope come
I love you more
I love you more
I don't know what I knew before
But now I know I want to win the war

No one likes to take a test
Sometimes we don't pull or flex
Put your weight against the door
Kick-drum on the basement floor
Stranded in the thought of woods
Looking like the winter bird
On my head the water pours
Cops stream through the open door
Fly away
Fly away the one who want to make

I feel it all
I feel it all
The wings are wide
Wild card in sight, wild card in sight

Ooo, I'll be the one who'll break my heart
I'll be the one who'll break my heart
I'll be the one who'll break my heart
I'll end it, don't you start it
The truth lies
The truth lies

FARNEL D'HOJE

Para os amantes de chocolate e para os outros, como eu, que apenas gostam !

Repetido e devorado vezes sem conta cá em casa !



Bolo de chocolate com pimenta

Ingredientes para o bolo:

- 1 1/2 chávena (chá) de óleo
- 5 ovos
- 1 chávena (chá) de leite
- 1 1/2 chávena (chá) de açúcar
- 2 chávenas (chá) de chocolate em pó
- 1 1/2 chávena (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de pimenta preta
- 1 colher (sopa-cheia) de fermento em pó

Para a cobertura de chocolate:

- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 chávena (chá) de chocolate em pó
- 1 chávena (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de margarina vegetal

Para a calda de casca de laranja:

- 1 laranja cortada em rodelas finas sem a polpa
- 4 chávenas de água- 2 chávenas (chá) de açúcar
- Água suficiente para pingar na calda enquanto cozinha

Preparação

Para o bolo:

Bater o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o chocolate, a farinha de trigo, a pimenta e o fermento em pó. Despejar numa forma ondulada com um furo no meio untada e polvilhada de farinha. Cozinhar em forno médio (180 C) pré-aquecido por mais ou menos 40 min (façam o teste do palito). Deixar arrefecer, desenformar e colocar a cobertura.

Para cobertura de chocolate:

Num tacho pequeno, misturar o leite condensado, chocolate em pó, leite e margarina. Deixar engrossar levemente. Cubrir o bolo e deixar secar um pouco. Antes de colocar a calda de laranja façam um teste com a ponta do dedo para ver se está seco.

Para a calda de casca de laranja:

Colocar todos os ingredientes num tacho e levar ao lume até começar a engrossar. De vez em quando colocar um pouco de água, até a calda ficar pronta.

Apenas um desenho...

Talvez não tenhas percebido
Mas naquele dia perdi o Norte.
Baralhei todos os pontos cardeais
e senti neve em pleno Verão.
Desesperei em busca do meu farol
daquele que há muito eu seguia, entenda-se
E não de uma luz que iluminasse
Um pedaço de caminho escuro
Andei quilómetros por terrenos sinuosos
e no fim da caminhada doeram-me as mãos.
Duvidei das certezas
e fiquei com a certeza de todas as dúvidas.
Juro ter visto a lua em forma de estrela
e convenci-me que era Marte que tinha os anéis.
A brancura do branco ficou cinza
E todas as cores do arco-iris escorreram em forma de lágrima
Deixando um arco vazio de cor.
Lembro-me também
que o vento roubou a melodia dos pássaros
E todas as músicas desapareceram da Terra.

Estas são as palavras que encontrei,
Aquelas que escolhi
Para misturar em tons de poesia
E desenhar o que senti.

Talvez nunca tenhas percebido bem
Como foi perder o Norte
E sabes porquê ?
Porque sempre tentei desenhar-te poemas.

Adaptado de -A Sul sem Norte- de Mar/08

SOM D'HOJE

Descobri na rádio 96.5 de Luanda quando um dia desta semana regressava ao escritório depois do almoço. Não conhecia e achei muito interessante a voz e o estilo "soft Jazz".
Quanto ao video...foi o possível.




E às vezes é mesmo assim quando alguém nos faz uma injustiça...

Hello psychologist, i've come here to talk
There is a thing i need to figure out
And please don't question me cause then i might walk
And will not make out what it's all about
It's my mentality or maybe my heart
And i don't know if i am weak or strong
When someone does me an injustice it starts
Then i turn feeble and my drive is gone
'Cause I start feeling sorry for the nuisances
And I start feeling sorry for myself
And i start feeling sorry for this stupid situation that appears
When my anger starts to cry
What is the reason that I crumble and sigh?
That I don't dare to be the angry one?
The thought of hurting someone just makes me cry
So I avoid opposing anyone
'Cause I start feeling sorry for the nuisances
And I start feeling sorry for myself
And i start feeling sorry for this stupid situation that appears
When my anger starts to cry
'Cause I start feeling sorry for the nuisances
And I start feeling sorry for myself
And i start feeling sorry for this stupid situation that appears
When my anger starts to cry
I feel like a bull in a big arena
With matadors profiting from my death
I know what's to come is distress and pain
As I feel their agitated breath
I'm being scam over and over again
I'm just trying to hide my fright
I know that my passivity will cause me pain
But still I don't dare to fight
'Cause I start feeling sorry for the nuisances
And I start feeling sorry for myself
And i start feeling sorry for this stupid situation that appears
When my anger starts to cry, cry

Nem sempre sou igual

Scarborough – África do Sul Ago/05

"Nem sempre sou igual no que digo e escrevo.

Mudo, mas não mudo muito.

A cor das flores não é a mesma ao sol

De que quando uma nuvem passa

Ou quando entra a noite

E as flores são cor da sombra.

Mas quem olha bem vê que são as mesmas flores.

Por isso quando pareço não concordar comigo,

Reparem bem para mim:

Se estava virado para a direita,

Voltei-me agora para a esquerda,

Mas sou sempre eu, assente sobre os mesmos pés-

O mesmo sempre, graças ao céu e à terra

E aos meus olhos e ouvidos atentos

E à minha clara simplicidade de alma ..."

Alberto Caeiro

FARNEL D'HOJE

Produção de imagem: Fernando Júnior

Já faltavam uns sabores aqui pelo pano.
Especialmente para os apaixonados por chocolate, que, diga-se a verdade, não é o meu caso. Apenas gosto, uns dias mais do que outros.

Tarte de Brigadeiro

Massa areada (sou uma defensora do “homemade”, mas há certas coisas que me fazem apoiar o “ready mixed” como as massas de tarte já prontinhas a usar, sem precisar de untar a forma nem nada)

Recheio

150gr de chocolate em barra p/culinária
1 colhEr sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
a mesma lata de leite
2 ovos
1 colher de sopa (rasa) de maizena


Colocar a massa (já prontinha, que bom né ?) na forma de tarte e levar ao forno para cozinhar.

Derreter o chocolate em banho-maria com a manteiga. Misturar todos os outros ingredientes ao chocolate derretido e levar ao lume até engrossar.
Despejar o creme obtido na base de tarte já cozinhada.
Faltou-me polvilhar com as “formiguinhas” de chocolate características dos brigadeiros, mas fica para a próxima. Manter no frigorífico.

Esta tarte é para ser saboreada com a consciência plena de que é altamente calórica, porque só assim, consciente de todos os contras que isso acarreta, sentiremos aquele sabor delicioso do pecado !!!

SOM D'HOJE

Ainda sinto a minha estrela
escondida algures nos passos do tempo...

Lindo Nuno !



Pelo céu às cavalitas,
escondi nos teus caracóis,
a estrela mais bonita, que eu ja vi

eu cresci com um encanto,
de ser caçador de sóis,
eu ja corri tanto, tanto para ti

fui um príncipe encantado
montado nos teus joelhos,
um eterno enamorado, a valer

lancelot de algibeira,
mas segui os teus conselhos
para voltar à tua beira
e ser o que eu quiser

os teus olhos foram esperança
os meus olhos girassois
fomos onde a vista alcança da nossa janela

ja deixei de ser criança e tu dormes à lareira
ainda sinto a minha estrela nos teus caracóis

Aromas do tempo

Amor perfeito

Dá-me beijos de sol

Com sabor a laranja e aromas cítricos

Quero frescura e candura

Quero o despertar do brilho

Dá-me sinais doutro tempo

Com sabor a rio e a pêssego

Devolve-me os segredos

Quero ouvir a tua voz

Nas manhãs de Limão

Pedir para esperar mais um pouco

É só mais um pouco...

Estamos quase lá...

SOM D'HOJE

Uma voz que me tranquiliza e um rosto lindo, neste tema que nos faz viajar até ao mundo do cinema e principalmente à era de Chaplin, o adorável Mestre !

Curiosidade:

Gladys Marie Smith, mais conhecida pelo nome artístico de Mary Pickford, foi uma actriz de origem canadiana radicada nos Estados Unidos. Ganhou o Oscar de Melhor Actriz Principal, em 1930 e foi co-fundadora dos estúdios United Artists com Douglas Fairbanks, Charlie Chaplin e David Griffith.

Simplesmente belo !




Mary Pickford (Used To Eat Roses)

"Douglas Fairbanks, he was so handsome,
He wore a moustache,
Must-a had much cash, too,
Worth a king's ransom,

Charlie Chaplin, he was invited,
When these artists became united.
When these artists became united.

David Griffith worked as an extra,
Then as a stagehand,
Until they let him be
A director

Dave was brave, a mover and shaker,
A true pioneer,
He seemed to show no fear,
A real film maker

Just like Chaplin, he was invited,
When these artists became united.
When these artists became united.

They tied the knot together,
Groom and bride couldn't hide their pleasure.
They tried to pick fair weather,
But love died, didn't last forever.

Mary Pickford used to eat roses,
Thought that they'd make her beautiful and they did,
One supposes.

Douglas Fairbanks, he was so handsome,
He wore a moustache,
Must-a had much cash too,
Worth a king's ransom.

Charlie Chaplin, he was invited,
When these artists became united.
When these artists became united.
When these artists became united"

CAMINHAR COM OSHO

Pedras Negras Malange–Angola/06

Uma vez um homem aproximou-se de Buda e perguntou: "O mundo está tão cheio de desespero, as pessoas estão a viver na miséria...Como pode permanecer sentado em paz, silêncio e alegria?"

Buda respondeu: "Se uma pessoa está a sofrer, com febre, o médico deve deitar-se ao seu lado e sofrer também? O médico, por compaixão, precisa deixar-se infectar, deitar-se ao lado do paciente e ter febre? Isso irá ajudar o paciente? Se antes, havia apenas uma pessoa doente, agora haverá duas - o mundo ficará duplamente doente. O médico não precisa ficar doente para ajudar o paciente, ele precisa é de estar saudável. Quanto mais saudável ele estiver, mais ele o poderá ajudar."

Quem chora não precisa de mais lágrimas
Mas sim de um gesto que as segure
Quem sente dor não precisa de mais dor
E sim de um carinho ou de um abraço
Quem está triste não precisa de mais tristeza
Mas sim de quem lhe dê alegria !

Um Amor meu...

De Benguela para Luanda Set/09

Desconfio que tenho um caso de Amor
Porque o que sinto é inconstante
É mágoa, arrepio
Revolta por vezes
Tristeza profunda...

Deve ser isto o Amor
Porque é inebriante
É sedução, arrepio
Prazer tantas vezes
Calor intenso na pele !

Não sei explicar, mas
Tudo isto é o que sinto
Aqui deste lado
Onde a terra escolheu esta cor
Que nos lembra sangue
Mas também Amor !!

SOM D'HOJE

Porque gosto desta banda…
Porque me faz lembrar um dia de chuva e vento com sabor a morangos e champanhe...e chantilly !




It's raining again
Oh no, my love's at an end.
Oh no, it's raining again
and you know it's hard to pretend.
Oh no, it's raining again
Too bad I'm losing a friend.
Oh no, it's raining again
Oh will my heart ever mend.

You're old enough some people say
To read the signs and walk away
It's only time that heals the pain
And makes the sun come out again
It's raining again
Oh no, my love's at an end.
Oh no, it's raining again
Too bad I'm losing a friend.

C'mon you little fighter
No need to get uptighter
C'mon you little fighter
And get back up again

It's raining again
Oh no, my love's at an end.
Oh no, it's raining again
Too bad I'm losing a friend.

C'mon you little fighter
No need to get uptighter
C'mon you little fighter
And get back up again
Oh get back up again
Fill your heart again...

(It's raining, it's pouring)
(The old man is snoring)
(He went to bed and bumped his head)
(And he couldn't get up in the morning)

Assim sou

Serra da Leba – Lubango/Angola
Dez/05

Quando me fiz a este caminho
Não foi por capricho
Nem por glória
Não foi pelo triunfo
Nem por recompensas
Quis apenas que a minha voz soasse
Não no coração
Mas na consciência dos mais distraídos
Quando escolhi esta parte nova de ser
Não foi por birra
Nem para recuperar o que perdi
Não foi para chamar a mim a razão
Nem para ninguém me dizer que sim
Quando vim por aqui
Sabia que o caminho era árduo
Mas eu gosto mais assim
Porque assim sou mais eu !

SOM D'HOJE

Ainda no colo da LUA...

Linda Mayra !



"Luâ fika ku mi más um kusinha
Dexâ-m lambuxa na bo,
Limia nha korpu ku káima !
Luâ dés ki témpu na aitura
Bu limia nórti, bu limia sul
Bu limia préta, bu limia bránka, Luâ !
Luâ riba riba mutu riba,
Pa riba simbrom ku tambarinha,
Riba trópa ku nhu pádri, Luâ !
Lua nóba sima Rikardina
Más rodónda ki Putchutcha
Xeia sima petu-Sheila,
Lua !
Lua, limia
riba, xeia!
Xeia, lua,
limia, riba! "

"Lua fica comigo mais um bocadinho
Me deixa enrroscar em você
Ilumina meu corpo com calma
Lua, há muito tempo na altura
Você ilumina o norte,
Você ilumina o sulv
ocê ilumina preta
Você ilumina branca, Lua
Lua em cima em cima muito em cima
Em cima do cimbrão e tambarina
Em cima da tropa e do sr padre, Lua
Lua nova igual a Rikardina
Mais redonda que Putchutcha
Cheia igual ao peito da Sheila
Lua
Lua nova
Lua cheia
Lua redonda
Lua minguante"

Somos magia

"Pensamos que, às vezes, não restou um só dragão.
Não há mais qualquer bravo cavaleiro, nem uma única princesa
a passear por florestas encantadas. Pensamos, às vezes,
que a nossa era está além das fronteiras, além das aventuras.
Que o destino já passou do horizonte e se foi para sempre.
É um prazer estar enganado. Princesas e cavaleiros,
encantamentos e dragões, mistério e aventura...
não existem apenas aqui e agora, mas também continuam
a ser tudo o que já existiu neste mundo.
No nosso século, só mudaram de roupas.
As aparências tornaram-se tão insidiosas que as princesas
e os cavaleiros podem esconder–se uns dos outros,
podem esconder-se até de si mesmos.
Contudo, os mestres da realidade
ainda nos encontram, em sonhos,para nos dizerem
que nunca perdemos o escudo de que precisamos
contra os dragões; que uma descarga de fogo azul
envolve-nos agora, a fim de que possamos
mudar o mundo como desejamos.
A intuição sussurra a verdade!
Não somos poeira, somos magia!
Feche os olhos e siga sua intuição."

A ponte para o sempre – Richard Bach

LUA

Guardiã de sentires

Dos amores adiados

Colo de lamentos

Dos corações feridos

Guardiã de segredos

E desejos contidos

Lua...

Sempre cheia de paixão !

SOM D'HOJE

Não consegui a letra, mas também não precisa...
Porque é bué mesmo assim...
Linda Sara, manda bala !



E você ?
Você me kuias bué !!!!