SCONES 
Para um pequeno-almoço de fim-de-semana ou lanche ou quando nos esquecemos de comprar pão, estes scones são muito rápidos de fazer e são óptimos quentinhos com manteiga. Há quem goste também com compotas.
Ingredientes
2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena com metade de água e metade de leite
3 colheres de sobremesa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 ovo
1 pitada de sal
12 formas de queque
Liguem o forno à temperatura de 250ºC. Misturem o leite/água com o ovo inteiro e a manteiga derretida.
À parte misturem a farinha peneirada, o açúcar, o sal e o fermento.
Juntem as misturas e mexam apenas para envolver os ingredientes. Não batam a massa.
Coloquem a massa nas formas untadas com margarina e polvilhadas com farinha e levem ao forno até cozer e ficarem douradinhos. Os meus, como podem ver pela fotografia, ficaram um bocado branquitos porque o meu forno não tem aquela parte de cima que dá o tom tostado, ainda é mesmo do tempo da guerra.
Bom apetite!
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11 comentários:
Adoro scones, mas não temos o hábito lá em casa de os fazer...
Obrigada pela receita...e pela visita
Beijos e abraços
Marta
Então esta será uma boa deixa para quebrar o hábito de não fazer !!
Obrigada pela passagem.
Bjs daqui
Vou apontar :)
Gosto bastante de scones e, de preferência, com manteiga. Um cházinho a acompanhar, ou mesmo um "café das velhas" que gosto bastante!
Também nunca experimentei fazer...
Beijos de Norte
O meu filhote adora !!
E saímos da rotina do pão e melhor ainda...são caseiros !!!
Bjs amanteigados
adoro scones e faço-os muitas vezes ao fds para a minha Joana
beijos
Natacha,
Experimenta, vais ver como te vai saber bem.
Bjs do Sul
Carla,
Então já és uma conhecedora deste farnel !
Bjs daqui do Sul
Lembro-me de uns scones que comemos na Ribeira de Gaia, numa manhã fria de inverno mas linda de sol. Lembras-te?
Tenho saudades de vocês.
Beijos
Ai do que me foste tu lembrar, Fernandito !!!! Um pequeno almoço inesquecível e o frio também !!
Agora não descanso até lá ir outra vez e talvez seja já em Julho !!!
Muito obrigada por esta lembrança !!
Saudades daqui também.
Bjs a todos
Olha só que boa ideia... E que bom aspecto que eles têm, (tinham)!!!nesta altura sabia-me tão bem ... Mesmo com o forno do tempo da guerra, ficaram lindamente na fotografia ;).
Nunca fiz, mas com esta tua receita vou experimentar e depois digo-te se fez sucesso.
Beijocas
Guida
P.S. Gostei mt do novo visual
Desculpa, não dá para entregar em minha casa, já pronto?! (risos)
Beijos com Essências.
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