À espera

Luanda-Abril/09

Estamos assim por aqui.
Nuvens carregadas de chuva,
Mudança de estação do ano,
Neste ano de mudanças.
Tardam em chegar mas
Terão de acontecer.
Tal como o cacimbo.
Mas seguindo as Leis da Natureza
E da “impermanência”
Logo a seguir chegará o Verão
E mais um ciclo de Vida.

FARNEL D'HOJE

SCONES

Para um pequeno-almoço de fim-de-semana ou lanche ou quando nos esquecemos de comprar pão, estes scones são muito rápidos de fazer e são óptimos quentinhos com manteiga. Há quem goste também com compotas.


Ingredientes

2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena com metade de água e metade de leite
3 colheres de sobremesa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 ovo
1 pitada de sal

12 formas de queque

Liguem o forno à temperatura de 250ºC. Misturem o leite/água com o ovo inteiro e a manteiga derretida.
À parte misturem a farinha peneirada, o açúcar, o sal e o fermento.
Juntem as misturas e mexam apenas para envolver os ingredientes. Não batam a massa.
Coloquem a massa nas formas untadas com margarina e polvilhadas com farinha e levem ao forno até cozer e ficarem douradinhos. Os meus, como podem ver pela fotografia, ficaram um bocado branquitos porque o meu forno não tem aquela parte de cima que dá o tom tostado, ainda é mesmo do tempo da guerra.

Bom apetite!

PÁSCOA

O Domingo de Páscoa é a ressurreição, simbolizada pelo ovo, significando o nascimento.Há duas versões para explicar a substituição de ovos naturais pelos de chocolate.Uma delas conta que a Igreja proibia, durante a Quaresma, a alimentação que incluísse ovos, carne e derivados de leite.Mas essa versão é contraditória, pois, na Idade Média, era comum a bênção de ovos durante a missa antes de entregá-los aos fiéis.A hipótese mais provável é o ínício do desenvolvimento da indústria de chocolate, por volta de 1828. (este grande malandro do chocolate) No entanto, o cordeiro é o símbolo mais antigo da Páscoa, pois simboliza a aliança feita entre Deus e o povo judeu na páscoa da antiga lei. No Antigo Testamento, a Páscoa era celebrada com os pães ázimos (sem fermento) e com o sacrifício de um cordeiro como recordação do grande feito de Deus em prol de seu povo: a libertação da escravidão do Egipto. Assim o povo de Israel celebrava a libertação e a aliança de Deus com seu povo. Mas o girassol é também um símbolo da Páscoa porque representa a busca da luz que é Jesus Cristo. Uma Páscoa Feliz !!

Meias Verdades

"A porta da verdade estava aberta

mas só deixava passar

meia pessoa de cada vez.

Assim não era possível atingir toda a verdade,

porque a meia pessoa que entrava

só conseguia o perfil de meia verdade.

E a sua segunda metade

voltava igualmente com meio perfil.

E os meios perfis não coincidiam.

Derrubaram a porta.

Chegaram ao lugar luminoso

onde a verdade resplandecia os seus fogos.

Era dividida em duas metades

diferentes uma da outra.

Chegou-se a discutir qual a metade mais bela.

Nenhuma das duas era perfeitamente bela.

E era preciso optar. Cada um optou

conforme o seu capricho, a sua ilusão ou a sua miopia."

Mentiria se dissesse ser a autora deste texto ou poema. A verdade é que não sei quem o escreveu.

Mas sendo hoje o dia em que mentir é permitido, permitam-me dizer que fui eu quem o escreveu !

DIA-DE-TI

PARABéNS MEUS

Para já toma lá esta métrica de que tanto gostas !

O resto das prendas estão naquele baú só nosso !

E mimos e carinhos que nunca são demais !


This is the life



"Oh the wind whistles down
The cold dark street tonight
And the people they were dancing to the music vibe
And the boys chase the girls with the curls in their hair
While the shy tormented youth sit way over there
And the songs they get louderEach one better than before

Chorus 2x
And you're singing the songs
Thinking this is the life
And you wake up in the morning and you're head feels twice the size
Where you gonna go? Where you gonna go?
Where you gonna sleep tonight?

Where you gonna sleep tonight?

So you're heading down the road in your taxi for four
And you're waiting outside Jimmy's front door
But nobody's in and nobody's home 'til four
So you're sitting there with nothing to do
Talking about Robert Riger and his motley crew
And where you're gonna go and where you're gonna sleep tonight"

Amy Macdonald